為提升我國肉類食品包裝技術(shù)水平，中國肉類協(xié)會12月14日在北京組織召開了肉類食品包裝標(biāo)準(zhǔn)工作研討會。中國肉類協(xié)會和來自業(yè)內(nèi)的13家包裝企業(yè)、5家肉類食品加工企業(yè)共30余人參加了本次肉類食品包裝標(biāo)準(zhǔn)工作研討會。

　　中國肉類協(xié)會執(zhí)行會長李水龍在致辭中強(qiáng)調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)是肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，是走向國際市場的通行證。沒有現(xiàn)代化的包裝，就沒有肉類食品工業(yè)的現(xiàn)代化。希望通過肉類食品包裝團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，更好地滿足人們對美好生活的需求。

　　中國肉類協(xié)會包裝分會會長、江陰升輝包裝材料有限公司董事長宋建新在總結(jié)2017年包裝分會工作的基礎(chǔ)上，分析了中美生鮮肉類食品包裝的現(xiàn)狀及差距，強(qiáng)調(diào)要在中國肉類協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)下，健全和完善分會管理制度，明確內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)分工，加快團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定，進(jìn)行包裝技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)行業(yè)交流，加強(qiáng)產(chǎn)銷對接，更好地服務(wù)肉類企業(yè)。

　　隨后，包裝分會副會長單位希悅爾公司叢林虎介紹了包裝分會標(biāo)準(zhǔn)工作的總體設(shè)想;江陰升輝公司楊偉作為標(biāo)準(zhǔn)起草組組長對《肉類食品包裝用熱收縮膜、袋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草、修改的過程和重點(diǎn)做了說明。與會人員針對該標(biāo)準(zhǔn)的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存等內(nèi)容逐條進(jìn)行了研討。

　　根據(jù)會議討論的意見，中國肉類協(xié)會包裝分會秘書長祁麗芳要求起草組對《肉類食品包裝用熱收縮膜、袋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)一步修改完善，盡快提交中國肉類協(xié)會科技與標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會審定，并向大家報告了包裝分會2018年工作計劃，公布了包裝分會首批專家名單。中國肉類協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)為首批專家頒發(fā)證書并合影留念。

　　中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉在總結(jié)中表示，肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開機(jī)械裝備和包裝的進(jìn)步。本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定對包裝行業(yè)，乃至整個肉類食品行業(yè)都具有重要意義。希望包裝分會2018年著力做好以下工作：一是健全組織機(jī)構(gòu)。擴(kuò)充更多包裝物料方面的企業(yè)，增大分會影響力;二是做好團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。要圍繞提升產(chǎn)品品質(zhì)、規(guī)范關(guān)鍵崗位，制定出符合肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn);三是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。要對客戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，推廣好的包裝材質(zhì)和方式;四是做好包裝企業(yè)品牌影響力評定工作;五是開展國內(nèi)貿(mào)易和國際交流。希望大家能多參與協(xié)會的工作，通過協(xié)會做好產(chǎn)品宣傳，加強(qiáng)合作交流，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。